Błyskawiczne ciasteczka z jabłkami do kawy. Robię je w 20 minut. Zapamiętaj ten przepis, a będziesz do niego wracać

Ciasteczka z jabłkami mogą przybierać różne kształty. Często można zobaczyć trójkąty wypełnione jabłkami lub prostokąty, których przygotowanie pomija etap wycinania ciasta foremką. Proponuję zrobić ciasteczka z jabłkami o okrągłym kształcie, które po zamknięciu w nich plasterków jabłek przypominają wypieki o nazwie całuski. Wypróbuj prosty przepis na deser do popołudniowej kawy.

Liczba porcji: na 15 sztuk.
Czas przygotowania: 20 minut.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 1 arkusz ciasta francuskiego,
• 2 duże jabłka,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego.

Do posmarowania:

• 1 jajko,
• 1 łyżka mleka.

Przygotowanie:

1. Na początku rozwinęłam arkusz ciasta francuskiego i delikatnie je rozwałkowałam, oprószając je po wierzchu mąką pszenną.
2. Następnie jabłka obrałam, poszatkowałam na cienkie plastry przy pomocy mandoliny i włożyłam do miski.
3. Owoce posypałam cynamonem i cukrem trzcinowym. Następnie przesiałam na nich równomiernie mąkę ziemniaczaną i wymieszałam.
4. Z ciasta francuskiego wykrawałam szklanką kółka i na jednej połówce układałam jabłka. Następnie od góry zamykałam połówką ciasta.
5. Ciasteczka z jabłkami układałam na papierze do pieczenia wyłożonym na blaszce.
6. Przygotowane ciasteczka z jabłkami posmarowałam jajkiem rozmieszanym z mlekiem
7. Ciastka wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 200° Celsjusza i piekłam przez 9 minut.
8. Upieczone ciasteczka z jabłkami będą miały złotą barwę i będą lekko wyrośnięte.

Czytaj także: Rożki francuskie z jabłkami. Tak dobre, że zjesz je do ostatniego okruszka

Jeśli szukacie pomysłu na urozmaicenie ciasteczek z jabłkami, to zachęcam do zrobienia gęstego budyniu i po wystudzeniu używać go do nadziewania ciasta razem z jabłkami. Zamiast mąki ziemniaczanej można także wykorzystać smakowy kisiel np.: żurawinowy, który doda wypiekom owocowego smaku i aromatu. Miłośnicy korzennych przypraw, zamiast cynamonu mogą dodać do jabłek przyprawę do piernika.

Mam nadzieję, że ten prosty przepis umili wam rodzinny podwieczorek lub spotkania w gronie znajomych.

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: