W skrócie
„Syrenia miłość” to danie o intrygującej nazwie. Od setek lat ryby i owoce morza uznawane są za afrodyzjak, więc potrawę syrenia miłość można podać w trakcie kolacji we dwoje lub jako obiad dla całej rodziny. W serwisie Strona Zdrowia w artykule Agaty Siemaszko można przeczytać, że filet z łososia jest znakomitym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych. Między innymi poprawiają one wygląd skóry poprzez utrzymanie odpowiedniego nawilżenia oraz stanów zapalnych. Zobacz przepis na pieczonego łososia z cebulą.
W naszej galerii zobaczysz etapy przygotowania miłości syreny, czyli pieczonego łososia z cebulą
Pieczony łosoś z cebulą – prosty przepis
Liczba porcji: dla 2-4 osób.
Czas przygotowania: 25 minut.
Stopień trudności: łatwy.
Składniki:
- 2 filety z łososia,
- 4 łyżki masła,
- 1 łyżka oleju rzepakowego,
- 2 cebule,
- szczypta soli,
- szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Jak zrobić pieczonego łososia z cebulą?
Przygotowanie:
- Cebule należy obrać, umyć i cienko poszatkować na mandolinie lub pokroić ostrym nożem w cienkie plastry.
- Filety z łososia trzeba osuszyć i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem.
- Następnie rybę należy posypać solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
- Wierzch łososia należy obłożyć cebulą i rozłożyć na nich masło.
- Naczynie żaroodporne należy przykryć pokrywą i piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180° Celsjusza. Po tym czasie można zdjąć pokrywkę i dopiec rybę jeszcze przez 5 minut.
Filet z łososia pieczony w folii
Można także upiec filet z łososia w paczuszce z folii aluminiowej. W takim przypadku łososia należy położyć na prostokątnym kawałku folii, matową częścią na zewnątrz. Porcje ryby należy kłaść na blasze i piec w ten sam sposób jak w naczyniu żaroodpornym.
Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
Odmierzaj składniki precyzyjnie
Jak kupić dobry miód? 7 kroków
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?